chokladbak

Ingredienser:
200 gram  smör
3 dl  strösocker
2 st  ägg
1 dl  kakao
2 dl  vetemjöl
4 tsk  vaniljsocker
1 tsk  bakpulver

Topping
2 dl  grädde
2 dl  socker
2 msk  ljus sirap
100 gram  mörk blockchoklad
100 gram  smör


Gör såhär:
1. Smält smöret i en kastrull och ta av från värmen, rör sedan ned
socker och ägg, därefter dem torra ingredienserna.
2. Bred ut smeten i en liten långpanna ca 20x35 cm.
3. Grädda i nedre delen av ugnen i 175 grader i 15-20 min.
4. Ta ut och vänd upp kakan på ett smörpapper.
5. Till toppingen, blanda grädde, socker, sirap och choklad i en
kastrull.
6. Koka 10-15 min under omrörning till 118-120 grader.
7. Ta från värmen och rör ned smöret klickvis.
8. Bred toppingen över kakan och låt svalna en stund, ställ sedan in
den i kylskåpet för att stelna ordentligt.
9. Skär sedan i små godbitar på 3x3 cm.










Rekomenderas starkt!
Mycket goda ♥